Итальянская пицца (рецепт теста без вымешивания)
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Вам даже не придется вымешивать подолгу тесто. Вы можете сделать его заранее и использовать при необходимости завтра, послезавтра или заморозить и хранить в течение нескольких недель. Поскольку рецепт не предполагает вымешивания, то нужно больше времени на его поднятие (3-4 часа), но результат стоит ожиданий Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешайте в миксере на низкой скорости муку, дрожжи и соль. Добавьте воду и перемешивайте, пока не начнет формироваться тесто и до тех пор, пока тесто не начнет отлипать от стенок.
- 2
Шаг 2
2. Смажьте миску маслом и переложите в нее тесто. Оставьте его на 2-3 часа, чтобы оно поднялось.
- 3
Шаг 3
3. После поднятия теста его можно использовать, а в случае необходимости можно и заморозить.
- 4
Шаг 4
4. Замороженное тесто можно использовать в течение 3 месяцев.