Итальянская макаронная запеканка
Описание
Рецепт не отнимет много времени. В этот раз предлагаю вам прочитать о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала отварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут.
- 2
Шаг 2
2. В это же время в глубокую разогретую сковороду выложите фарш.
- 3
Шаг 3
3. Обжарьте его в течение 6 минут, помешивая, до коричневого цвета.
- 4
Шаг 4
4. Затем фарш уберите, а вместо него обжарьте измельчённый чеснок (1 минуту).
- 5
Шаг 5
5. Далее на сковороду добавьте помидоры, соль, сахар и перец. Тушите ингредиенты в течение 10 минут.
- 6
Шаг 6
6. Потом добавьте нарезанный базилик, натёртый овечий сыр и сливки.
- 7
Шаг 7
7. Перемешайте и верните назад фарш. Ещё раз перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. И, наконец, всё смешайте с макаронами.
- 9
Шаг 9
9. Выложите полученную массу в форму для выпечки в два слоя, чередуя макароны с фаршем и сыр.
- 10
Шаг 10
10. Запеканку готовьте в течение 15 минут в духовке при 230 градусах.