Выпечка
Итальянская классическая
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Хотелось бы показать вам, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В теплой воде растворите дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую мисочку просейте муку и соль. Влейте тонкой струйкой опару, перемешивая.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте оливковое масло.
- 4
Шаг 4
4. Замесите однородное тесто, выложите его в мисочку, накройте полотенцем и оставьте на 1-2 часа подходить.
- 5
Шаг 5
5. Щедро полейте противень оливковым маслом и выложите тесто.
- 6
Шаг 6
6. Разровняйте, сделайте углубления пальцами и оставьте тесто подходить еще на часик.
- 7
Шаг 7
7. Полейте верх оливковым маслом, присыпьте солью и розмарином. Отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
- 8
Шаг 8
8. Вот такая румяная итальянская "Фокачча" классическая в домашних условиях получилась.