Испанский яблочный пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Хотите разнообразить "копилку" рецептов яблочных пирогов? Тогда обязательно приготовьте испанский яблочный пирог, это необычно и вкусно. Смотрите пошаговый рецепт и готовьте с удовольствием Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Добавьте в муку разрыхлитель и щепотку соли.
- 3
Шаг 3
Очистите 2 яблока от сердцевинки и от кожуры.
- 4
Шаг 4
Нарежьте яблоки на небольшие кусочки.
- 5
Шаг 5
В емкость для взбивания вбейте яйца, всыпьте коричневый сахар.
- 6
Шаг 6
Добавьте мучную смесь и порезанные яблоки.
- 7
Шаг 7
Пробейте погружным блендером в пюре.
- 8
Шаг 8
Влейте молоко.
- 9
Шаг 9
Подготовьте форму для выпечки, застелите дно пергаментом, смажьте сливочным маслом, присыпьте мукой, излишки муки стряхните.
- 10
Шаг 10
Вылейте тесто, оно будет достаточно жидким, так и должно быть. Сверху, внахлест, выложите порезанные дольками оставшиеся два яблока. Поставьте выпекать в разогретую до 180 духовку на 50-60 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.
- 11
Шаг 11
Остудите пирог, смажьте абрикосовым джемом, подавайте к столу.
- 12
Шаг 12
Испанский яблочный пирог получился очень привлекательным на вид, но его структура не похожа на бисквит, скорее на "клафути", необычно и вкусно.