Испанские булочки
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Главная фишка этой выпечки заключается в том, что булочки можно готовить с различными начинками. В зависимости от того, какую именно начинку вы решите использовать, они будут получаться более мягкими или более сочными. Попробуйте поиграть с этим. Я приготовила, на мой взгляд, нежнейшую начинку из творога. Приятного вам чаепития вприкуску с этими булочками Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Замесите тесто. Просейте муку с дрожжами. Добавьте соль, сахар, растительное масло, воду. Замешивайте тесто руками или миксером около 10 минут. Потом уберите под плёнку в тёплое место на два часа.
- 2
Шаг 2
Для начинки я выбрала творог. Замешайте его со сметаной, добавьте сахар. Можете немного натереть лимонной цедры для пикантности.
- 3
Шаг 3
Как тесто поднилось, разделите его на 4 шарика. И каждый тонко раскатайте в прямоугольник.
- 4
Шаг 4
Смажьте тесто подсолнечным маслом, уложите на одной стороне творог — и скрутите тесто с начинкой рулетом. Потом заверните рулет в виде ""Улиточки".
- 5
Шаг 5
Поставьте булочки на противень, который предварительно застелите бумагой для выпечки. Дайте им постоять минут 30. А в это время разогрейте духовку до 180 градусов.
- 6
Шаг 6
После этого выпекайте булочки до готовности, примерно 25 минут. При подаче присыпьте их сахарной пудрой.