Испанская пицца
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. В Испании пиццерий ничуть не меньше, чем в других странах. Ведь испанцы кроме итальянской пиццы готовят и свою. Её ещё называют каталонской, потому, что это область её наибольшего распространения. И главное отличие от итальянской отсутствие сыра. А в остальном – множество видов в зависимости от начинки. Это овощи, тунец, анчоусы и даже вишня. Самый простой и классический вариант пицца с помидорами и луком. Предлагаю приготовить её, добавив обыкновенный кабачок. Будет вкусно Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления испанской пиццы.
- 2
Шаг 2
Дрожжи раскрошите в миску.
- 3
Шаг 3
Добавьте соль, сахар и влейте тёплую воду и растительное масло.
- 4
Шаг 4
Постепенно добавьте просеянную муку и замешивайте тесто.
- 5
Шаг 5
Тесто должно быть эластичным, не липнущим к рукам.
- 6
Шаг 6
Накройте миску с тестом плёнкой и поставьте в тёплое место. Тесто должно подойти. Указанные ингредиенты рассчитаны на две пиццы диаметром 20-22 см.
- 7
Шаг 7
Тесто разделите на две части. Раскатайте одну часть в круг толщиной 6-7 миллиметров. Выложите в форму для запекания. Смажьте слегка растительным маслом.
- 8
Шаг 8
Кабачки вымойте и нарежьте кружками. Выложите на тесто.
- 9
Шаг 9
Красный лук очистите и нарежьте полукольцами. Помидоры также нарежьте кружками. Выложите эти овощи на тесто. При желании посыпьте слегка молотой паприкой.
- 10
Шаг 10
Выпекайте пиццу в духовке разогретой до 180-190 градусов 25-30 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- 11
Шаг 11
Горячая, ароматная, вкусная пицца готова к подаче на стол. Перед подачей украсьте её листиками базилика.