Ирландский содовый хлеб
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Классический рецепт ирландского содового хлеба в данном случае дополнен изюмом (существует множество вариантов, где он используется, но в традиционном рецепте никаких добавок нет). Выпечка получается удивительной, от такого хлебушка просто невозможно оторваться Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вот такой довольно скромный набор ингредиентов потребуется, чтобы повторить этот рецепт приготовления ирландского содового хлеба на вашей кухне.
- 2
Шаг 2
2. Тесто готовится удивительно просто: для начала в глубокой мисочке соедините муку, соль и сахар, соду. Добавьте сливочное масло, разотрите все в крошку до однородности. Всыпьте изюм, если используете.
- 3
Шаг 3
3. Понемногу вливайте кефир, вымешивая однородное тесто.
- 4
Шаг 4
4. Выложите на рабочую поверхность, присыпанную мукой, и тщательно вымешайте руками.
- 5
Шаг 5
5. Сковороду или форму смажьте сливочным маслом или застелите пергаментом. Выпекать ирландский содовый хлеб в домашних условиях можно и на противне.
- 6
Шаг 6
6. Выложите тесто, острым ножом сделайте надрезы. Отправьте в разогретую до 210-220 градусов духовку и выпекайте около получаса.
- 7
Шаг 7
7. Теперь вы знаете, как приготовить ирландский содовый хлеб и с легкостью сможете сделать его дома.