Ирландский хлеб
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ирландия – самобытная северная страна с суровым климатом. У ирландского народа много интересных традиций, к ним относятся и национальные традиции хлебопечения. Эти картофельные лепешки замечательно прижились в климате моей семьи :) Муж частенько берет такие лепешки на перекус, а сын уплетает утром за чашкой чая. Попробуйте и вы приготовить ирландский хлеб "Фадж" для своих домочадцев Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Отварите картофель, разомните его в пюре, добавьте соль, перец, сливочное масло. Добавьте яйцо и муку, замесите тесто.
- 2
Шаг 2
Разделите тесто на одинаковые колобки и раскатайте их в лепешки.
- 3
Шаг 3
Выкладывайте лепешки на пергамент.
- 4
Шаг 4
Выпекайте до румяных пятен в разогретой до 200 градусов духовке.
- 5
Шаг 5
Готовый хлеб смажьте кусочком сливочного масла.