Десерты
Ириски
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Сегодня я вам расскажу,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В кастрюле с толстыми стенками на небольшом огне варим смесь из сахара, молока и сухого молока. Должна получиться масса, схожая на сгущенку. Спустя час добавим масло.
- 2
Шаг 2
2. Продолжаем варить, постоянно помешивая. Чем темнее будет получаться карамель, тем сильнее она будет пригорать, поэтому обязательно помешиваем. Доводим массу до густоты.
- 3
Шаг 3
3. Затем выливаем молочную массу на противень, застеленный бумагой. Сверху накрываем еще одним листом пергамента для выпечки и раскатаем в пласт. Дайте остыть.
- 4
Шаг 4
4. Когда полностью масса остыла и затвердела - нарезаем кусочками.
- 5
Шаг 5
5. Вот и все, наши конфетки готовы!