Йогуртовый пирог
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Йогуртовый пирог я готовлю довольно часто. Как вы видите - рецепт приготовления пирога простой и не требует особых навыков. Продукты для его приготовления вполне доступны. Рецепт приготовления йогуртового пирога можно слегка менять - ведь йогурты могут быть с разными ароматами, соответственно начинка тоже может быть разная. Яблоки можно заменить любыми ягодами, сухофруктами, орешками. Выбирайте свой вариант и угощайте своих любимых вкусной выпечкой :) Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Выкладываем в миску, в которой будем делать тесто, желтки яиц, йогурт, соль, сахар, муку, разрыхлитель и растительное масло. Если вы решили заменить растительное масло на сливочное - вам необходимо его растопить.
- 2
Шаг 2
С помощью миксера размешиваем все ингредиенты в однородную массу.
- 3
Шаг 3
Охлажденные белки взбиваем миксером в крепкую пену.
- 4
Шаг 4
Добавляем взбитые белки и цедру лимона к тесту и аккуратно размешиваем.
- 5
Шаг 5
Вот такое получается тесто - консистенция густой сметаны.
- 6
Шаг 6
Форму для выпечки смазываем маслом.
- 7
Шаг 7
Выливаем тесто в форму и аккуратно разравниваем.
- 8
Шаг 8
Яблоки моем, чистим и нарезаем дольками. Кожуру можно очистить, а можно не очищать.
- 9
Шаг 9
Красиво выкладываем дольки яблок по верху теста. Вдавливаем дольки в тесто наполовину.
- 10
Шаг 10
Отправляем форму с будущим пирогом в нагретую до 180 градусов духовку минут на 35-40. Вот так выглядит наш пирог в готовом виде:)