Йогуртовый чизкейк

Описание

Домашняя выпечка к чаю. Чизкейк запекают в духовке, но подают холодным, поэтому ему нужно время для охлаждения. Можно добавить свежие или замороженные ягоды в чизкейк. Для основы можно использовать печенье или сделать тесто. Десерт легкий, полезный, вкусный и сытный

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   В блендере или вручную измельчите крекеры в крошку, добавьте миндальное молоко и перемешайте.

2. 2

   Шаг 2

   Выложите основу в форму для запекания, застеленную пергаментом.

3. 3

   Шаг 3

   Смешайте греческий йогурт (несладкий), яйца, ванильный экстракт, крахмал, сахар, перемешайте хорошенько.

4. 4

   Шаг 4

   Вылейте приготовленную начинку в форму с основой и запекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу около 30-35 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Готовый чизкейк достаньте из духовки и остудите в течение 3 часов в форме в холодильнике.

6. 6

   Шаг 6

   Подавайте чизкейк со свежими ягодами.