Индейка в соусе
Описание
К индейке прекрасно подойдет любой гарнир, особенно рис. Если вы не любите паприку, просто не добавляйте ее. Филе индейки можно взять любое, оно все получается нежным за счет соуса
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сковороду налейте растительное масло и разогрейте на среднем огне. Выложите мелко нарезанный репчатый лук и чеснок. Обжаривайте все в течение одной минуты, перемешивая.
- 3
Шаг 3
Индейку сполосните, обсушите и порежьте тонкими пластинами. Выложите в сковороду в один слой.
- 4
Шаг 4
Обжаривайте по 3 минуты с каждой стороны.
- 5
Шаг 5
В миску налейте сливки, добавьте соль, карри и паприку, перемешайте.
- 6
Шаг 6
Залейте индейку соусом и убавьте огонь до минимального.
- 7
Шаг 7
Томите индейку в течение 10-15 минут под крышкой. Снимите сковороду с индейкой в соусе "Карри" и сразу подавайте к столу.
- 8
Шаг 8
Готово.