Индейка в кефире
Описание
Для того, чтобы приготовить индейку в кефире, приобретите хороший кусок филе птицы весом приблизительно в полкилограмма. А в остальном положитесь на мой простой рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала промойте филе индейки, уберите лишнюю влагу с помощью бумажных полотенец, нарежьте филе небольшими квадратными кусочками.
- 2
Шаг 2
Залейте филе кефиром и оставьте мариноваться приблизительно на один час.
- 3
Шаг 3
Форму для запекания или противень смажьте растительным маслом, выложите в нее индейку вместе с кефиром.
- 4
Шаг 4
Посолите индейку, залейте её сливками, добавьте специи, хорошенько перемешайте полученную смесь.
- 5
Шаг 5
Яблоки очистите, нарежьте небольшими кусочками и добавьте к мясу.
- 6
Шаг 6
Запекайте в духовке, нагретой до 200 градусов, в течении 40-50 минут или до готовности, в зависимости от возможностей техники и величины кусочков индейки.