Индейка в апельсиновом маринаде
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкус апельсина дополним соевым соусом, чесноком, специями, получится очень аппетитно! Такое мясо мне нравится подавать с любыми гарнирами, например, с рисом или пюре, салатом из свежих овощей. Маринад, кстати, подходит также хорошо для других видов мяса, курицы. Берите на заметку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо индейки нарежьте на два крупных стейка.
- 3
Шаг 3
Выдавите к индейке 70 мл. апельсинового сока. Несколько долек апельсина оставьте в стороне.
- 4
Шаг 4
Для удобства переложите мясо и сок в глубокую миску. Добавьте сразу соевый соус.
- 5
Шаг 5
Выдавите чеснок через пресс и добавьте в мясо, всыпьте соль, перец и паприку по вкусу.
- 6
Шаг 6
Перемешайте все и маринуйте индейку 4-6 часов.
- 7
Шаг 7
Сковороду прогрейте и смажьте маслом, выложите маринованное мясо и поджарьте по 2 минуты с каждой стороны.
- 8
Шаг 8
Переложите мясо в жаропрочную форму, добавьте дольки апельсина и запекайте при 180 градусах, под фольгой, 20 минут.
- 9
Шаг 9
Подайте к столу.