Индейка, тушенная с грибами
Описание
Вкусное и сытное домашнее блюдо, которое очень хорошо подходит к любому гарниру: хоть к кашам, хоть к макаронам, хоть к отварной картошке. Такую индейку приготовить очень легко. Мясо этой птицы готовится довольно быстро, а в сочетании со сметаной оно обязательно получится сочным и вкусным. Рецепт,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе индейки нарезаем небольшими кусочками и выкладываем на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваем минут 8-10.
- 2
Шаг 2
Добавим пару щепоток соли, перец и специи, перемешиваем и обжариваем еще пару минут.
- 3
Шаг 3
Очистим лук и нарежем тонкими полукольцами. Отправляем лук на сковороду к мясу и жарим минуты 3.
- 4
Шаг 4
Грибы помоем и нарежем на небольшие ломтики.
- 5
Шаг 5
Добавим подготовленные грибы на сковороду, перемешаем, чуть подсолим. Жарим все вместе минут 5-7.
- 6
Шаг 6
А теперь добавим сметану и перемешаем. Накрываем сковороду крышкой, уменьшаем огонь и тушим все минут 15.
- 7
Шаг 7
В итоге получаем вкусное и сочное мясо и нежную подливу.
- 8
Шаг 8
Подаем с любым гарниром, вкуснее всего с рисом :)