Индейка со сметаной
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Мясо индейки очень вкусное, и в последнее время блюда из мяса индейки стали очень популярными. Индейку можно тушить, запекать под разными соусами. Я предлагаю вам рецепт, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе индейки помоем и обсушим бумажными полотенцами. Затем разрежем на 3-4 части. Посыпаем солью, молотым перцем. Можно добавить и другие приправы. Оставляем часа на полтора в холодильнике.
- 2
Шаг 2
А теперь нарежем индейку на кусочки помельче: кубиками или полосками.
- 3
Шаг 3
Разогреваем сковороду со сливочным маслом и выкладываем кусочки индейки.
- 4
Шаг 4
И обжариваем на большом огне до румяной корочки. Не забываем помешивать!
- 5
Шаг 5
Смешаем сметану с водой и добавим очищенный измельченный чеснок.
- 6
Шаг 6
Заливаем получившейся смесью обжаренные кусочки индейки, закрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь до минимального. Тушим минут 30.
- 7
Шаг 7
Вот и все, подаем к столу с любым гарниром.