Индейка с мандаринами
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Никогда бы не додумалась для приготовления мяса использовать мандарины и мед, но этот рецепт меня заинтересовал, а когда я его приготовила - покорил, своей простотой и изысканностью. Сочетание мандаринов и меда дает просто волшебный вкус и аромат. Я люблю использовать много перца, тогда филе получается просто шикарным. Такое блюдо можно подать к любому гарниру, но как по мне, то оно лучше всего пойдет к салату из свежих овощей Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Филе промойте и обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите филе с обеих сторон.
- 3
Шаг 3
Сделайте в грудке надрезы и вложите в них пластины мандаринов толщиной 3-5 мм.
- 4
Шаг 4
Заверните филе с мандаринами в фольгу.
- 5
Шаг 5
Отправьте индейку в духовку на 30-40 минут, температура 180 градусов.
- 6
Шаг 6
Пока запекается филе, подготовьте ароматную заливку. Смешайте чуть нагретый мед и сок оставшихся мандаринов.
- 7
Шаг 7
За 15 минут до готовности разверните фольгу и залейте филе индейки подготовленной заливкой. Снова отправьте в духовку, уже не заворачивая фольгу.
- 8
Шаг 8
Филе индейки с мандаринами готово.
- 9
Шаг 9
Готово.