Индейка с квашеной капустой
Описание
Готовится индейка с квашеной капустой очень просто. Что касается времени приготовления, то оно целиком зависит от ваших предпочтений и качества капусты. Жесткую капусту придется тушить дольше, но если вы любите, чтобы она хрустела, время значительно сократится. Филе индейки тоже требует времени, чтобы дойти до нужной кондиции, ведь его готовить дольше, чем куриное, несмотря на внешнее сходство. Рис добавляет сытость и нежность блюду
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления квашеной капусты с индейкой.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном. Налейте подсолнечное масло.
- 3
Шаг 3
Обжарьте лук до прозрачности.
- 4
Шаг 4
Квашеную капусту хорошо отожмите от рассола и выложите в кастрюлю с луком. Налейте воду или бульон, накройте кастрюлю крышкой и тушите на среднем огне 20 минут.
- 5
Шаг 5
Когда капуста станет немного мягче, добавьте нарезанное кусочками филе индейки.
- 6
Шаг 6
Рис промойте и добавьте к филе с капустой. Залейте водой так, чтобы она накрывала рис. Посолите и поперчите по вкусу.
- 7
Шаг 7
Готовьте блюдо еще 30-35 минут до готовности риса и индейки.
- 8
Шаг 8
Индейка с квашеной капустой готова. Простое, сытное, вкусное и полезное блюдо.