Индейка с чесноком
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Приготовить индейку с чесноком можно разными способом. Этот вариант особенно удачный, поскольку мясо подается с соусом и овощами. На гарнир подойдет рис или картофельное пюре Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Филе индейки нужно нарезать на куски большого размера, посолить и приправить по вкусу.
- 2
Шаг 2
2. На сливочном масле с добавлением растительного масла нужно обжарить филе (до золотистого цвета).
- 3
Шаг 3
3. Нарезаем мелко чеснок и остальные ингредиенты, пока жарится мясо.
- 4
Шаг 4
4. В кастрюле припускаем нашинкованный зеленый лук и чеснок.
- 5
Шаг 5
5. Добавляем сметану и тушим соус.
- 6
Шаг 6
6. Разбираем брокколи на соцветия, отправляем их на сковороду.
- 7
Шаг 7
7. Обжариваем брокколи с морковкой, добавив немного воды (брокколи нужно немного потушить до готовности или обжаривать уже заранее отварные соцветия).
- 8
Шаг 8
8. Готовую индейку нарезаем вдоль на куски среднего размера и выкладываем красиво на блюдо.
- 9
Шаг 9
9. Добавляем соцветия брокколи с морковкой и все поливаем соусом. Вот у нас получилась красивая порционная презентация готового блюда.