Индейка с болгарским перцем
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Индейка с болгарским перцем получается очень нежной, сочной и необыкновенно вкусной. Индейку с болгарским перцем раскладываем в порционные тарелки и подаем к столу, посыпав зеленью. Красиво и вкусно Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Чеснок и перчик чили порезать на очень мелкие кусочки. Перец обязательно очистить от семян. Припустить в растительном масле на сковороде.
- 2
Шаг 2
Лук очистить, нарезать кубиками и отправить к чесноку на сковороду.
- 3
Шаг 3
Морковь натереть на крупной терке и тоже положить в сковороду к овощам. Всё аккуратно перемешать.
- 4
Шаг 4
Филе индейки помыть, обсушить бумажным полотенцем, нарезать кусочками. Посолить, поперчить и обжарить на второй сковороде.
- 5
Шаг 5
Так же обжариваем грибы. Я брала шампиньоны.
- 6
Шаг 6
Болгарский перец моем, очищаем от семян.
- 7
Шаг 7
Помидоры моем, нарезаем кубиками. Перец и помидоры добавляем к овощам, жарящемся в сковороде и все хорошо перемешиваем.
- 8
Шаг 8
Туда же добавляем грибы, закрываем крышкой и тушим 10 минут.
- 9
Шаг 9
Добавляем к овощам мясо индейки и тушим до готовности 20 минут.