Индейка под соусом бешамель
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Блюдо получается универсальным. Индейка запекается с картофелем и брокколи под нежным соусом "Бешамель". Получается ,что мы убиваем одним выстрелом двух зайцев, приготовив вкусное мясо с гарниром. Конечно же, можно запекать индейку и без картофеля, но тогда блюдо не будет настолько сытным. Простой рецепт приготовления индейка под соусом "Бешамель" к вашим услугам. Удачи Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Филе индейки нарезаем небольшими порционными кусочками.
- 2
Шаг 2
Картофель промойте, очистите и нарежьте тонкими дольками.
- 3
Шаг 3
Перекладываем в форму для запекания филе индейки и картофель. Добавляем промытую брокколи. Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- 4
Шаг 4
Теперь приготовим соус "Бешамель". Растопите в сковороде сливочное масло, и слегка обжарьте на нем муку.
- 5
Шаг 5
Влейте молоко. Помешивая, варите соус до загустения. Посолите и поперчите по вкусу.
- 6
Шаг 6
Заливаем приготовленным соусом индейку с овощами. Запекаем блюдо в духовке 1 час, температура 180 градусов.
- 7
Шаг 7
Можно подавать.