Имбирный компот
Описание
Что может быть лучше, чем имбирный компот, приготовленный в домашних условиях? Можно использовать как свежий имбирь, так и молотый. В первом варианте имбирь очищается от шкурки, натирается на терке и заливается кипятком. Готовый компот получается очень ароматным и вкусным Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Яблоки промываем и нарезаем крупными кусочками, сердцевину удаляем. Кипятим воду, кладем в нее яблоки и сахар. Варим 15-20 минут, пока не появится приятный яблочный аромат.
- 2
Шаг 2
Теперь нужно заварить имбирь. Заливаем имбирь 200 мл. кипятка, накрываем тарелкой и оставляем на 20 минут.
- 3
Шаг 3
Подготовьте сушеные ягоды: барбарис и шиповник.
- 4
Шаг 4
Заваренный имбирь приобретает желтый цвет, процеживаем его через марлю 2-3 раза.
- 5
Шаг 5
Заливаем яблочным компотом сушеные ягоды, туда же вливаем имбирный отвар. Настаиваем компот 3 часа под закрытой крышкой.
- 6
Шаг 6
Пейте на здоровье!