Имбирный кекс с соленой карамелью
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Представляю подробный пошаговый рецепт приготовления имбирного кекса с соленой карамелью. Выпечка получается действительно очень классной, а карамель подходит сюда, как нельзя лучше. Сам процесс замеса теста, как и ингредиенты, вполне прост, так что даже если вы новичок на кухне, уверена, сможете без труда повторить рецепт на своей кухне Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Включите духовку на 180 градусов и оставьте нагреваться. В глубокую мисочку отправьте просеянную муку и все специи. Аккуратно перемешайте и отставьте на время.
- 2
Шаг 2
2. В отдельной мисочке взбейте до однородности размягченное сливочное масло с яйцом и коричневым сахаром.
- 3
Шаг 3
3. Всыпьте сухие ингредиенты, влейте патоку и горячую воду, тщательно все перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Выложите тесто в форму, разровняйте и отправьте в духовку. Выпекайте кекс около 35-40 минут до готовности.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления карамели растопите сахар.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте нарезанное кубиками сливочное масло.
- 7
Шаг 7
7. И влейте сливки.
- 8
Шаг 8
8. В конце добавьте соль. Как только карамель стала золотистой и полностью однородной, снимите с огня и остудите. Перед подачей полейте готовый кекс карамелью.