Десерты
Имбирные цукаты
60 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Домашние цукаты - это всегда классно. Они чудесно подойдут к чаю, как дополнение к мороженому или другим десертам. Так
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Корень имбиря очистите.
- 2
Шаг 2
2. И нарежьте тонкими ломтиками. Уже нарезанный имбирь взвесьте, чтобы получилось 400 грамм.
- 3
Шаг 3
3. Залейте водой, поставьте на огонь. Проварите полчасика.
- 4
Шаг 4
4. Откиньте имбирь на дуршлаг, сохранив 1/2 стакана воды.
- 5
Шаг 5
5. В кастрюлю отправьте 1/2 стакана воды, соль и сахар.
- 6
Шаг 6
6. Добавьте имбирь. Томите на медленном огне в сиропе 35-40 минут.
- 7
Шаг 7
7. Снова откиньте на дуршлаг и обсушите.
- 8
Шаг 8
8. Разложите на решетке и оставьте, чтобы имбирь чуть подсох.
- 9
Шаг 9
9. Перед подачей обваляйте имбирь в сахаре.