Имбирное печенье
Описание
Чтобы печенье вас порадовало своим вкусом, постарайтесь не затягивать тесто мукой. В случае, если тесто сильно липнет к рукам, натрите их мукой, сформуйте шар, пакет также обсыпьте мукой, положите в него тесто и уберите в холодильник Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В чаше смешайте муку, сахар, имбирь, кардамон, соду и цедру лимона.
- 3
Шаг 3
В отдельную чашу выложите масло комнатной температуры и яйцо.
- 4
Шаг 4
Взбейте. Введите мёд и еще раз взбейте.
- 5
Шаг 5
Соедините обе части. Замешивайте с помощью ложки.
- 6
Шаг 6
Как только образовался комок, прекращайте месить.
- 7
Шаг 7
Заверните тесто в пищевую пленку или пакет и уберите в холодильник на 1 час.
- 8
Шаг 8
По истечении времени достаньте тесто. Отщипываем от общей массы кусочек размером с грецкий орех. Катаем шарик, после формируем в виде капли.
- 9
Шаг 9
Если вы запланировали печенье вешать на ёлку, тогда с помощью трубочки для сока сделайте отверстие у основания печенья.
- 10
Шаг 10
Подготовленное печенье переложите на противень застеленный пищевым пергаментом. Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте выпекаться печенье на 10-15 минут.
- 11
Шаг 11
Готовое печенье охладите на пергаменте.
- 12
Шаг 12
Сделайте рисовальную массу: растопите шоколад с маслом, размешайте до гладкости.
- 13
Шаг 13
Наберите рисовальную массу в корнетик из бумаги. У печенья, которое запланировали повесить на ёлку, проткните с помощью кончика ножа намеченные отверстия. Они протыкаются без проблем. Оформите рисовальной массой печенье в виде мордочки "Мышки".
- 14
Шаг 14
Оставьте печенье, чтобы застыла рисовальная масса. После можно использовать по назначению.
- 15
Шаг 15
и отличного праздника!