Закуски
Икра кабачковая (самая несложная)
240 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Этот рецепт проверен годами и не содержит ничего лишнего, поэтому рекомендую строго соблюдать мои указания Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Овощи помойте, почистите от семян.
- 2
Шаг 2
2. Пропустите всё, кроме чеснока, через мясорубку.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте томатную пасту, сахар, соль, масло и варите на медленном огне полтора часа.
- 4
Шаг 4
4. Добавьте нарезанный чеснок, уксус. Варите ещё 40 минут.
- 5
Шаг 5
5. Разложите по стерилизованным банкам (я просто ошпариваю их кипятком) и закройте крышками или закатайте. Подавайте к столу.