Икра кабачковая с майонезом
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Конечно же, майонез — это не совсем полезный ингредиент, но именно благодаря ему, икра получается очень вкусной, как раньше, нежной и аппетитной. Подавать икру можно с любыми гарнирами — каши, мясо, птица, рыба и т.д. Берите рецепт на заметку Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Кабачки ополосните и просушите, после нарежьте небольшими кусочками. Очистите лук, также небольшими кусочками.
- 3
Шаг 3
Подготовьте мясорубку, пропустите через среднюю решетку кабачки, лук. Переложите массу в небольшую кастрюлю, сразу добавьте растительное масло.
- 4
Шаг 4
Добавьте в кастрюлю кетчуп и майонез.
- 5
Шаг 5
Добавьте по вкусу соль, сахар, немного молотого черного перца.
- 6
Шаг 6
Варите икру на небольшом огне — 40 минут. В конце приготовления снимите пробу и отрегулируйте вкус. Готовую икру подавайте к столу.
- 7
Шаг 7
Закуска готова. Подавайте к столу.