Икра из тыквы

Описание

Рецепт не отнимет много времени. Хочу поделиться с вами идеей, Можно подавать тёплой или охлаждённой.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Предварительно разогрейте духовку на 200 градусов.

2. 2

   Шаг 2

   Очистите тыкву и нарежьте небольшими кусочками.

3. 3

   Шаг 3

   Мелко нарежьте лук и перец.

4. 4

   Шаг 4

   Нарежьте помидоры удобной вам формой, также сельдерей. Чеснок измельчите ножом или чесночницей.

5. 5

   Шаг 5

   Выложите на специальную бумагу (пергамент) все нарезанные овощи.

6. 6

   Шаг 6

   Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте сверху тимьян и сбрызните оливковым маслом.

7. 7

   Шаг 7

   Выпекайте 45 минут. Затем измельчите овощи в блендере. Добавьте необходимых специй в случае необходимости.