Идеальные картофельные котлеты
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Такие котлеты выручат, если вам необходимо приготовить что-то из оставшегося картофельного пюре. Получаются они безумно ароматными благодаря бекону, чесноку и тертому сыру, поэтому устоять перед ними просто невозможно. Вместо бекона вы можете по желанию взять копченную колбасу, она тоже даст очень приятный аромат. Обязательно посмотрите, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала вытопите и бекона весь жир, обжарив его на сковороде с двух сторон. Мелко нарезанную луковицу обжарьте вместе с мелко нарезанным чесноком на жире из бекона.
- 2
Шаг 2
2. Далее в пюре добавьте яйца, соль, остывший лук, муку, мелко нарезанную зелень, тертый сыр, перец и нарезанный бекон. Все хорошо перемешайте.
- 3
Шаг 3
3. С помощью ложки сформируйте котлеты и обжарьте их на оливковом и сливочном масле с обеих сторон. Корочка на котлетах должна получиться золотистой и хрустящей.
- 4
Шаг 4
4. Готовые котлеты выложите на бумажное полотенце. Подавайте со сметаной.