Выпечка
Хычины с картошкой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хотелось бы поделиться с вами очень классным вариантом, Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В небольшую мисочку налейте кефир и добавьте соду. Аккуратно все перемешайте. Просейте сверху муку с солью.
- 2
Шаг 2
2. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
- 3
Шаг 3
3. Достаньте тесто, разделите его на 6-8 частей.
- 4
Шаг 4
4. Разомните каждый шарик в лепешку, а в центр выложите начинку.
- 5
Шаг 5
5. Плотно заверните края, ладошкой разомните, чтобы получилась ровная лепешка.
- 6
Шаг 6
6. Жарьте хычины с картошкой на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей выложите сверху кусочек сливочного масла и разрежьте лепешку на 4 части.