Хворост с водкой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Перед вами простой рецепт приготовления хвороста с водкой. В первую очередь нужно сделать простое тесто из яиц, водки, муки, сахара и соли. Далее сформировать хворост и обжарить его во фритюре. Готовое печенье очень вкусно кушать вприкуску с молоком, чаем или кофе. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вбейте в глубокую миску яйца. Взбейте их венчиком.
- 2
Шаг 2
Затем засыпьте сахар, продолжая взбивать.
- 3
Шаг 3
И влейте водку.
- 4
Шаг 4
Не прекращая взбивать, понемногу подсыпаем муку.
- 5
Шаг 5
Теперь замесите тугое тесто.
- 6
Шаг 6
Тесто раскатываем в круг и разделяем на 6 треугольничков. Внутри каждого делаем небольшой надрез.
- 7
Шаг 7
Внешние края заворачиваем к надрезу (продевая через него), формируя таким образом хворост.
- 8
Шаг 8
Обжариваем хворост в большом количестве растительного масла. Готовить его нужно до золотистости со всех сторон.
- 9
Шаг 9
Как только обжарите, выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы стек жир. Остывший хворост присыпаем сахарной пудрой.