Хворост с медом
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Тесто для хвороста замешивается быстро и просто, но перед жаркой я рекомендую оставить его "отдохнуть" на 15-20 минут. Раскатайте все тесто сразу, нарежьте и заверните пластинки, так как жарится хворост очень быстро Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. В глубокую миску вбейте яйца.
- 3
Шаг 3
3. Добавьте соль, соду и сахар.
- 4
Шаг 4
4. Взбейте и добавьте сметану.
- 5
Шаг 5
5. Всыпьте просеянную муку.
- 6
Шаг 6
6. Замесите плотное тесто.
- 7
Шаг 7
7. Через 15-20 минут раскатайте пласт теста максимально тонко.
- 8
Шаг 8
8. Нарежьте длинными полосками.
- 9
Шаг 9
9. И поперек.
- 10
Шаг 10
10. В центре каждой полоски сделайте небольшой надрез.
- 11
Шаг 11
11. Проденьте через него конец полоски.
- 12
Шаг 12
12. На сковороде разогрейте растительное масло и выложите тесто.
- 13
Шаг 13
13. Жарьте до румяности с двух сторон.
- 14
Шаг 14
14. Готовый хворост сперва выложите на бумажное полотенце или в дуршлаг, чтобы стекли излишки масла.
- 15
Шаг 15
15. Полейте хворост медом и подавайте к столу.