Хворост без яиц
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Ниже я расскажу подробнее, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В глубокую миску просейте пшеничную муку. Добавьте соль и сахар, перемешайте.
- 3
Шаг 3
В ковшике растопите сливочное масло. Влейте его в миску к сухим ингредиентам.
- 4
Шаг 4
Разотрите сливочное масло с мукой в крошку.
- 5
Шаг 5
После постепенно начните вливать воду, одновременно замешивая тесто. Воды может потребоваться меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно получится однородным, пластичным и не липнуть к рукам. По необходимости подсыпьте побольше муки.
- 6
Шаг 6
Скатайте тесто в шар, затем вымешивайте минут 5. Заверните тесто в пленку, оставьте на 20-25 минут при комнатной температуре.
- 7
Шаг 7
Раскатайте тесто в пласт толщиною примерно 1.5-2 мм.
- 8
Шаг 8
Нарежьте тесто ромбами.
- 9
Шаг 9
Хорошо разогрейте растительное масло в кастрюле или ковшике с толстым дном. Выложите порционно хворост, жарьте до румяного цвета.
- 10
Шаг 10
Готовый хворост выложите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло.
- 11
Шаг 11
Перед подачей можно посыпать хворост сахарной пудрой. Хворост без яиц готов, приятного вам аппетита!