Закуски
Хумус со свеклой
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Я решила немного отступить от классического рецепта, чтобы добавить яркости и во внешний вид, и во вкус. Но приправы все сохранила. Теперь вы тоже можете оценить то, Подавайте с зеленью и соусом.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Промытую свеклу заверните в фольгу. Запекайте её при 190 градусах в течение 40 минут в духовке.
- 2
Шаг 2
2. Затем готовые плоды остудите, почистите и промойте.
- 3
Шаг 3
3. После этого выложите свеклу кусочками в миксер вместе с нутом, солью, водой, тахини, соком и измельчённым розмарином.
- 4
Шаг 4
4. Массу переработайте в течение 3-х минут. Можете подавать хумус.