Закуски
Хумус с запеченным перцем
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Хочу предложить вам идею на заметку,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Перец вымойте, выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
- 2
Шаг 2
2. Запекайте до вот такой румяности минут 45-55, периодически переворачивая. После отправьте в полиэтиленовый пакет на 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
3. Аккуратно очистите и нарежьте.
- 4
Шаг 4
4. Выложите в чашу блендера нут и перец. Добавьте тахини, масло, сок лимона, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи. Измельчите все до однородной пасты.
- 5
Шаг 5
5. Вот такой яркий и вкусный хумус с запеченным перцем получился.