Соусы
Хумус из маша
180 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт соуса в домашних условиях. Такой вариант хумуса я люблю не меньше традиционной версии. Маш обладает своим неповторимым вкусом, который в этом блюде полностью раскрывается, а ещё идеально сочетается с хлебцами, лепешками или начос. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Замочите маш в воде на несколько часов, после хорошенько промойте. Затем отварите в течение 30-40 минут в кипящей воде.
- 3
Шаг 3
Из половинки лимона выжмите сок.
- 4
Шаг 4
Измельчите все ингредиенты в блендере.
- 5
Шаг 5
Выложите хумус на тарелку, в центр налейте немного масла, сверху украсьте зеленью, копченой паприкой и кедровыми орехами. Хумус из маша готов.