Выпечка
Хрустящие вафли
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Вафли с крупными кусочками сахара, который дает характерный хруст Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Положить в миску: 250 г муки, 1 яйцо, 10 г сахарной пудры, 10 г ванильного сахара, 125 г сливочного масла, ½ чайной ложки соли, ½ чайной ложки соды и 20 г дрожжей. Замесить на медленной скорости, медленно вливая молоко. Накрыть миску и поставить в теплое место на 1 час 30 минут.
- 2
Шаг 2
Разогреть вафельницу. Засыпать 150 г крупных кристаллов сахара на тесто и хорошо перемешайте. Примечание: кристаллы сахара добавляют в последнюю минуту, так чтобы они не успели растворится.
- 3
Шаг 3
Жарить вафли до золотисто-коричневого цвета.