Хрустящие рыбные палочки
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Рыбные палочки можно приготовить из филе любой белой рыбы. Перед приготовлением обязательно проверьте рыбу и удалите все косточки. Чтобы рыбные палочки не были жирными, выложите их сначала на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления хрустящих рыбных палочек.
- 2
Шаг 2
Рыбное филе сполосните и обсушите бумажным полотенцем. Порежьте рыбу наискосок на полоски. Филе посолите, поперчите и перемешайте.
- 3
Шаг 3
В белки добавьте немного соли и взбейте в мягкую, белую пену.
- 4
Шаг 4
Выложите рыбное филе в белки и перемешайте, чтобы палочки полностью покрылись.
- 5
Шаг 5
Переложите полоски рыбы в муку и запанируйте их полностью.
- 6
Шаг 6
В глубокую сковороду налейте масло и разогрейте на среднем огне. Выложите рыбные палочки на расстоянии и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 3-4 минуты.
- 7
Шаг 7
Хрустящие рыбные палочки готовы!