Хрустящие рулоны с курицей и луком-порей
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Курица, лук, сыр... всё это заворачивается в фило пастри и выпекается в духовке Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Нарезать лук-шалот и лук-порей.
- 2
Шаг 2
Налить оливковое масло на сковороду, поставить на средний огонь, добавить лук-шалот, соль, перец и жарить в течение одной минуты.
- 3
Шаг 3
Добавить лук-порей, накрыть крышкой и пассировать в течении 5 минут. Между тем курицу нарезать на мелкие кусочки.
- 4
Шаг 4
Как только лук-порей будет готов, добавить кусочки курицы, сливки и тертый пармезан (по вкусу), хорошо перемешать и оставить густеть на несколько минут.
- 5
Шаг 5
Снять с огня, дать остыть и добавить нарезанную петрушку.
- 6
Шаг 6
Разложить перед собой два листа filo pastrys, друг на друга ...Положить около столовой ложки куриной смеси на середину одного края листа.
- 7
Шаг 7
Свернуть рулоны.
- 8
Шаг 8
Разогреть духовку до 200 ° C. Положить рулоны на противень, смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать кунжутом.
- 9
Шаг 9
Поставить в духовку на 5 до 10 минут ...
- 10
Шаг 10
Подавать с зеленым салатом, если это возможно.