Хрустящие печенья из овсяных хлопьев и фундука
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В отличие от множества других рецептов, где используются обычные овсяные хлопья, тут я рекомендую взять те, что не требуют варки, чтобы печенье было более мягким и хрустящим. Если под рукой есть шоколадная паста, добавьте немного в тесто, будет очень здорово, но и без нее печеньице получается фантастическим. Очень советую попробовать Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Орешки подсушите немного на сухой сковороде. Включите духовку и разогрейте её до 200 градусов.
- 2
Шаг 2
2. В глубокой мисочке соедините сливочное масло (размягченное) с сахаром и начните взбивать.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной мисочке соедините овсяные хлопья, муку и соль. Перемешайте и небольшими порциями добавляйте в масло с сахаром.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте. Получится вот такая масса.
- 5
Шаг 5
5. Воду соедините с ванильный экстрактом и вливайте тонкой струйкой, продолжая перемешивать.
- 6
Шаг 6
6. В конце добавьте орехи и шоколадную пасту, если используете.
- 7
Шаг 7
7. Перемешайте, выложите тесто на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку. Выпекайте печеньки около 15 минут.
- 8
Шаг 8
8. После остудите на решетке и подавайте к столу.