Хрустящие креветки с кукурузой

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Разогреть духовку до 250 C. Взбить майонез, мелко нарезанный чили, соус Адобо и соль в небольшой миске. Отложить в сторону. Объединить 1 1/2 чашки кукурузы с водой и 2 столовыми ложками майонеза в кухонном комбайне или блендере. Взбивать до грубого пюре. Переложить смесь в термостойкую посуду, добавить оставшуюся кукурузу и зеленый лук. Запекать в духовке около 20-25 минут. Смешать очищенные креветки с оставшимся майонезом. Насыпать панировку в большую миску, обвалять креветки в хлебной крошке. Разложить креветки на противне. Выпекать в духовке до золотистого цвета (примерно 18 минут). Готовые креветки подавать вместе с кукурузой Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция