Горячие блюда
Хрустящие кальмары с рисом
40 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт приготовления вкусных хрустящих кальмаров с рисом
Инструкция
- 1
Шаг 1
В кастрюлю налейте воды (в полтора раза больше объёма риса), доведите до кипения. Посолите, добавьте сок и цедру двух лайм.
- 2
Шаг 2
Засыпьте рис и готовьте на слабом огне в течении 20 минут.
- 3
Шаг 3
Почистите, вымойте и обсушите кальмаров. Затем порежьте на полоски шириной 1 см.
- 4
Шаг 4
Приправить солью и обваляйте в кукурузном крахмале.
- 5
Шаг 5
Обжаривайте кальмары в большом количестве раскалённого масла до золотистого цвета. Затем выкладывайте на бумажные салфетки чтобы стекли излишки масла.
- 6
Шаг 6
Подавайте горячим вместе с рисом и лимоном. Украсьте мятой..