Хрустящие драники
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вкусные картофельные драники - это отличный вариант для сытного обеда. Хрустящая корочка мгновенно вызывает аппетит, так что вся ваша семья останется довольной. Непременно приготовьте хрустящие драники с картошкой Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Почищенный картофель натрите на крупной терке, чтобы драники получились более хрустящими за счет стружки. Картошку отожмите от лишней влаги.
- 3
Шаг 3
Вбейте к картофельной массе куриное яйцо.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте кубиками и добавьте к картошке.
- 5
Шаг 5
Картофельный фарш перемешайте, добавьте соль и перец.
- 6
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне, выкладывайте драники ложкой, придавая им форму как на оладьи.
- 7
Шаг 7
Обжаривайте драники с двух сторон по 3-4 минуты, пока не получится румяная и хрустящая корочка.
- 8
Шаг 8
Готовое блюдо можно сразу подавать к столу, дополнив его свежей зеленью, овощами или сметаной.