Хрустящее тесто для чебуреков
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Этот рецепт поможет вам приготовить вкуснейшее тесто для чебуреков. Обязательно пробуйте приготовить чебуреки из этого теста и вы будете шокированы результатом, тесто поднимется, а чебуреки получатся отменные
Инструкция
- 1
Шаг 1
В отдельной емкости смешиваем муку и соль, разделяем смесь на две части. Одну заливаем горячей, а другую холодной водой. Замешиваем заварное и пресное тесто.
- 2
Шаг 2
Смешиваем оба вида теста и добавляем растительное масло. Тщательно перемешиваем до тех пор, пока тесто не станет эластичным и не перестанет липнуть к рукам.
- 3
Шаг 3
Формируем из теста шар, заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 40 минут. Охлажденное тесто выкладываем на доску, присыпанную мукой. Формируем колбаску и нарезаем ее на кусочки одной величины. Раскатываем тесто, закладываем начинку и обжариваем с обеих сторон.