Хрустящее печенье с кунжутом
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вместо кунжута можно использовать обычные семечки или тыквенные. Печенье будет тонким, хрустящим, больше похожим на сладкие чипсы. Вы можете хранить его несколько дней, но уверяю: так надолго оно не залежится. Есть его стоит после остывания, ведь сразу из духовки оно будет больше мягким, а после остывания станет хрустящим Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску выложите все белки, взбейте их до образования пузырей.
- 2
Шаг 2
2. Добавьте сахарную пудру, взбивайте до ее растворения (можно вручную или миксером).
- 3
Шаг 3
3. Влейте растительное масло, перемешайте, добавьте муку и кунжут.
- 4
Шаг 4
4. Хорошенько все перемешайте и оставьте смесь на 20 минут.
- 5
Шаг 5
5. Застелите пергаментом противень, выложите массу в кондитерский мешок, отсадите небольшие круги.
- 6
Шаг 6
6. Запекайте печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-18 минут. Вы заметите золотистую корочку. Подавайте их после остывания.