Закуски
Хрустящая картофельная соломка
20 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Вкусная закуска для любой компании. В этом рецепте я расскажу вам, Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Картофель очистите от кожуры и с помощью терки натрите на тонкие полосочки. Затем залейте их холодной водой и оставьте на 10 минут, чтобы картофель отдал немного крахмала.
- 2
Шаг 2
2. Слейте картофель и промойте через сито или дуршлаг. Затем выложите его на бумажное полотенце и хорошо промокните излишнюю влагу.
- 3
Шаг 3
3. Тем временем разогрейте фритюр на среднем огне и небольшими порциями опустите в него картофель. Обжаривайте до золотистой корочки в течение 2 минут.
- 4
Шаг 4
4. Готовый картофель выложите на бумажное полотенце и посолите по вкусу.