Хрустики с пудрой
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Приготовленные по этому рецепту хрустики с пудрой называют крыльями ангела - такие они легкие, белые и хрустящие. Главное очень тонко раскатать тесто. Процесс приготовления теста для хрустиков с пудрой довольно трудоемкий: нужно приложить силу, чтоб 10 минут вымешивать тесто и еще 10 минут его отбивать. Но результат великолепный! Дети будут просто счастливы, тем более, что им можно доверить немного постучать по тесту и выкручивать хрустики. Успехов и Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Из муки, яиц, сахара, сливок и уксуса замесить тесто.
- 2
Шаг 2
Тесто нужно хорошо вымешивать 10 минут.
- 3
Шаг 3
Тесто завернуть в тряпочку и отбить его молотком.
- 4
Шаг 4
Делать это нужно примерно 10 минут.
- 5
Шаг 5
Затем тонко раскатать тесто.
- 6
Шаг 6
Ножом для фигурного вырезания нарезать тесто на квадратики.
- 7
Шаг 7
Взять тесто за концы и продеть один конец в надрез,сделанный посередине.
- 8
Шаг 8
Жарить хрустики до золотистого цвета, выложить на салфетку, чтоб убрать лишний жир.
- 9
Шаг 9
Остывшие хрустики посыпать пудрой.