Закуски
Хренодёр с помидорами и чесноком
120 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Если вы любите очень остро, то можете добавить хрена и чеснока больше. Хотя, на мой взгляд, и так получается достаточно жгуче. Думаю такой соус - одна из самых популярных в мире аджик! Попробуйте Подавайте закуску к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Корень хрена очистите и промойте. Пропустите через мясорубку. Лучше всего это делать в пакет, чтобы его аромат не разъедал глаза.
- 2
Шаг 2
Помидоры залейте кипятком на пару минут. Затем окуните в холодную воду и снимите с них кожицу.
- 3
Шаг 3
Чеснок очистите.
- 4
Шаг 4
Пропустите через мясорубку помидоры и чеснок. Затем быстро добавьте хрен из пакета и перемешайте. Добавьте соль, перец и немного сахара.
- 5
Шаг 5
Разложите по стерильным баночкам и закройте крышками. Уберите в прохладное место.