Хрен с яблоками на зиму
Описание
Простой способ заготовить впрок. Учитывая, что заготовка будет расходоваться в небольших количествах, ее необходимо раскладывать в тару малого объема. Существует вариант этой же заготовки, хранение которой происходит в морозильной камере.Обязательно попробуйте Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яблоки очистите от кожуры и семенной коробочки. Поместите в стеклянную чашу и поставьте в микроволновку. На максимальной мощности 2 раза по 2 минуты с интервалом для перемешивания проварите яблоки.
- 3
Шаг 3
Яблоки должны получиться мягкими, при нажатии легко разминаться.
- 4
Шаг 4
Корень хрена вымойте, почистите, натрите на мелкой терке.
- 5
Шаг 5
В чашу блендера переложите яблоки, тертый корень хрена, соль, сахар и уксус.
- 6
Шаг 6
В пульсовом режиме пробейте до однородного состояния.
- 7
Шаг 7
Готовую заготовку переложите в чистые баночки, укупорьте и храните в прохладном месте.
- 8
Шаг 8
Из указанного количества ингредиентов получилась 1 баночка объемом 0,2 литра.