Хот-дог
Описание
Идеально к столу и к напиткам. Также понадобятся бамбуковые шпажки (палочки) для хот-догов. Кто не знает, из чего состоит блинная смесь, я расскажу: это сухая готовая смесь из муки, сухого молока, разрыхлителя и щепотки соли. Такую смесь можно приготовить самостоятельно или купить готовую в магазине Закуска готова. Подавайте сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимое для рецепта. Приступим!
- 2
Шаг 2
Сосиски порежьте на 2 части. Нанижите на бамбуковые палочки.
- 3
Шаг 3
Вставьте острый тонкий нож у основания сосиски и сделайте круговой надрез до самого верха сосиски. Немного растяните спиральку.
- 4
Шаг 4
Из блинной смеси и воды приготовьте плотное тесто, разделите его на 8 частей.
- 5
Шаг 5
Каждую часть скатайте в жгутик.
- 6
Шаг 6
Вложите плотно жгутики между витками сосиски.
- 7
Шаг 7
Разогрейте растительное масло в сковороде. В горячее масло положите хот-доги, они должны быть покрыты маслом минимум на половину, а лучше — целиком.
- 8
Шаг 8
Жарьте хот-доги до красивого золотистого цвета и румяной корочки.
- 9
Шаг 9
Достаньте из фритюра хот-доги, на бумажной салфетке дайте стечь лишнему маслу. Подавайте горячими с соусами. Приятного!